Idul Adha 1439 H

Cara Mudah Praktis Mengolah dan Memasak Daging Kambing Supaya Tidak Bau

Daging kambing merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia

Cara Mudah Praktis Mengolah dan Memasak Daging Kambing Supaya Tidak Bau
Istimewa
Daging kambing 

1. Jangan Dicuci Cukup Direbus

Daging kambing yang sudah disembelih ataupun kita beli dipasar tidak perlu dicuci terlebih dahulu saat akan dimasak.

Karateristik daging ini memang sedikit unik.

Baca: Sepakbola Asian Games Indonesia Vs Uni Emirat Arab (UEA), Waspada Tim Timur Tengah Selalu Merepotkan

Kalau cara mengolah daging kambing nya dicuci dengan air, maka bau khas prengus kambing akan semakin keluar.

Daging cukup direbus sampai mendidih dan buang kotoran dan busa yang keluar selama proses merebusnya.

Setelah itu bisa dimasak dengan bumbu sop kambing, gulai kambing atau yang lainnya.

2. Hilangkan Bau Prengus Kambing Dengan Parutan Buah Nanas

Cara mengolah daging kambing supaya tidak prengus selanjutnya adalah dengan menggunakan buah nanas.

Kupas kulit luar buah nanas kemudian parut buah nanasnya (sebaiknya nanas yang masih muda).

Setelah itu rendam daging kambing yang sudah dipotong-potong sesuai selera ke dalam parutan nanas.

Halaman
1234
Editor: Wawan Perdana
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved