Makan Apel Beserta Kulitnya Ternyata Jauh Lebih Sehat. Ini 4 Alasanya

TRIBUNSUMSEL.COM-  Ada dua tipe orang saat akan makan buah apel.

Satu lebih suka untuk mengupas kulitnya, satu lagi memakan apel beserta kulitnya.

Kamu tim mana nih?

Well, terlepas kamu lebih suka makan apel dikupas atau tidak, sebenarnya lebih sehat mana sih?

Menurut Boldsky, ada setidaknya 4 alasan mengapa makan apel beserta kulit jauh lebih sehat.

Apel mengandung vitamin dan mineral yang melimpah, seperti vitamin C, Kalium, Serat, dll.

Tak hanya di daging buah, kandungan-kandungan ini juga ditemui di kulitnya loh.

Dengan kita mengupas kulit apel, tandanya kita mengurangi jumlah nutrisi yang sebenarnya bisa kita dapatkan.

Tak hanya itu, ada alasan lain mengapa kita harus makan apel beserta kulitnya.

1. Serat dalam kulit

Satu kulit apel berukuran sedang memiliki sekitar 4,4 gram serat.

 
Serat ini berguna untuk mencegah konstipasi dengan mengikat air dan mendorong sisa makanan ke usus besar.

2. Kulit apel mencegah kanker

Sebuah penelitian di Cornell University menyebutkan kulit apel mengandung senyawa bernama triterpenoids.

Senyawa ini mampu membunuh sel kanker terutama di usus, payudara, dan hati.