Asian Games 2018

Pecahkan Rekor 18.818 Pempek Ikan di BKB, Owner Pempek Honey Habiskan 80 KG Ikan Tenggiri

Salah satu pelaku usaha kecil pempek yang berhasil mengikuti ajang pemecahan rekor Muri penyajian pempek terbanyak, oleh Badan Standar Nasional

Pecahkan Rekor 18.818 Pempek Ikan di BKB, Owner Pempek Honey Habiskan 80 KG Ikan Tenggiri
TRIBUNSUMSEL.COM/ EUIS RATNA SARI
Salah satu pelaku usaha kecil pempek yang berhasil mengikuti ajang pemecahan rekor Muri penyajian pempek terbanyak, oleh Badan Standar Nasional, pempek Honey terpilih dari ketiga ukm yang diikutsertakan dalam ajang ini, Rabu (8/8). 

Laporan wartawan Tribun Sumsel, Euis Ratna Sari

TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG - Salah satu pelaku usaha kecil pempek yang berhasil mengikuti ajang pemecahan rekor Muri penyajian pempek terbanyak, oleh Badan Standar Nasional, pempek Honey terpilih dari ketiga ukm yang diikutsertakan dalam ajang ini, Rabu (8/8).

Sejak pukul 7 pagi owner dan karyawan pempek Honey, sudah bersiap di pelataran Benteng Kuto Besak.

Baca: Demi Buka Jalan Prabowo Menangkan Pilpres 2019, Ahmad Dhani LRela Korbankan 2 Hal ini

Pelaku ukm pempek yang berdiri sejak 2015 ini, membawa 6.300 pempek yang akan dikemas oleh para perajin pempek, di ajang pemecahan rekor Muri penyajian pempek terbanyak.

Helis Soleha, owner pempek Honey mengatakan mereka dapat ikut serta karena berhasil mendapat label Standar Nasional Indonesia (SNI) oleh Badan Standarisasi Nasional (BSN).

"BSN yang datengin kami awalnya, mereka lihat dari segi kualitas bahan pempek kami terus tempat kami buat pempek terjaga kebersihannya", kata Helis.

Baca: Masih Ingat Presenter Ulfa Dwiyanti , Lama Tak Muncul Mendadak Bawa Kabar Duka

Selain itu pempek Honey juga memperkenalkan inovasi nya dalam pengemasan pempek. Kemasan pempek terbuat dari Papper Box berwarna cokelat yang bergambar lebah pada posisi sebelah kanan kotak, label SNI pun sudah tertempel di atasnya, tersapat pula ragam pempek yang mereka jual.

Sebelum membawa pempek ke dalam ajang ini, Pempek Honey menghabiskan 80 kg ikan tenggiri saat proses pembuatannya.

Baca: Pembagian Pempek di BKB Ricuh, Panitia Sampai Lempar Pempek, Banyak yang Terbuang Sia-sia

Mereka berharap, pempek Honey dapat semakin dikenal oleh banyak orang, dan menjadi pilihan utama untuk konsumen.

Penulis: Euis Ratna Sari
Editor: M. Syah Beni
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved