Berita Palembang

Wow Alumni SMPN 15 Palembang Pecahkan Rekor Dunia Indonesia Pempek Lenggang Terbesar

Pemecahan rekor muri pempek lenggang terbesar ini sekaligus dalam rangka menyambut ulang tahun kota Palembang.

Wow Alumni SMPN 15 Palembang Pecahkan Rekor Dunia Indonesia Pempek Lenggang Terbesar
TRIBUNSUMSEL.COM/SRI HIDAYATUN
Alumni SMPN 15 Palembang pecahkan rekor muri pempek lenggang terbesar 

TRIBUNSUMSEL.COM.PALEMBANG- Menjelang reuni akbar, alumni SMPN 15 Palembang menggelar pemecahan rekor muri pempek lenggang terbesar yang digelar di halaman SMPN 15 Palembang, Senin (18/6/2018).

Pemecahan rekor muri pempek lenggang terbesar ini sekaligus dalam rangka menyambut ulang tahun kota Palembang.

Dari pantauan Tribunsumsel.com tugu panggangan sepanjang 4 meter ini terlihat dengan api membara membakar adonan pempek lenggang.

Ketua Alumni SMPN 15 Palembang, Ahmad Hartawan mengatakan pemecahan rekor muri ini dalam rangka reuni akbar Alumni SMPN 15 Palembang.

"Ini rangkaian dari kegiatan reuni yang akan kita gelar besok di hotel Horison Palembang yang dimeriahkan oleh artis ibu kota Cakra Khan," ungkap dia.

Alumni SMPN 15 Palembang menggelar pemecahan rekor muri pempek lenggang terbesar yang digelar di halaman SMPN 15 Palembang, Senin (18/6/2018).
Alumni SMPN 15 Palembang menggelar pemecahan rekor muri pempek lenggang terbesar yang digelar di halaman SMPN 15 Palembang, Senin (18/6/2018). (TRIBUNSUMSEL.COM/SRI HIDAYATUN)

Ahmad mengatakan untuk pemecahan rekor muri pempek lenggang terbesar ini memakan banyak bahan. Diantaran 1200 kilogram, ikan gabus 170 kilo, 170 tepung kanji, garam 15 bungkus, gula pasir 14 kilo, arang 100 karung,dan puluhan pelepah daun pisang kepok.

"Proses pemangagan dimulai pukul 06.00 pagi hingga pukul 11.00 wib dan ini tak mudah karena kita memanggangnya hingga tiga lapisan," ungkap dia.

Untuk ketebalan yakni 15,5 centi meter, panjang 4 meter dan lebar 2 meter.

Alumni SMPN 15 Palembang menggelar pemecahan rekor muri pempek lenggang terbesar yang digelar di halaman SMPN 15 Palembang, Senin (18/6/2018).
Alumni SMPN 15 Palembang menggelar pemecahan rekor muri pempek lenggang terbesar yang digelar di halaman SMPN 15 Palembang, Senin (18/6/2018). (TRIBUNSUMSEL.COM/SRI HIDAYATUN)

Manager Rekor Muri Indonesia, Andre Purwandono mengatakan pihakmya mencatat pempek lenggang yang dibuat oleh alumni SMPN 15 Palembang memecahkan rekor muri dunia Indonesia.

"Setelah kita lihat ini patut memecahkan rekor dunia indonesia karena baru dan pertama kali di dunia," ujarnya.

Sebelumnya pernah ada pempek lenjer yang pernah juga dilakukan di Palembang.

Penulis: Sri Hidayatun
Editor: Muhamad Edward
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help