Biasa Gunakan Gula Pada Kopi Coba Pakai Garam, Jangan Kaget Tahu Setelah Tahu Manfaatnya

Hal ini lantaran gula yang memiliki rasa manis bisa membuat rasa kopi yang pahit menjadi reda.

Biasa Gunakan Gula Pada Kopi Coba Pakai Garam, Jangan Kaget Tahu Setelah Tahu Manfaatnya
SHUTTERSTOCK
Ilustrasi 

TRIBUNSUMSEL.COM - Pada umumnya orang akan menambahkan gula atau membiarkan kopinya tetap pahit.

Jarang dari kita mencoba untuk mencampurkan garam ke dalamnya.

Hal ini lantaran gula yang memiliki rasa manis bisa membuat rasa kopi yang pahit menjadi reda.

Meski terlihat belum umum, ternyata kopi yang dicampur garam memiliki manfaat tersendiri.

Melansir independent.co.uk, sebuah studi dalam jurnal Nature menjelaskan kalau ion natrium dalam garam bisa menekan rasa pahit kopi.

Garam dinilai lebih ampuh untuk mengurangi rasa pahit kopi ketimbang gula.

Sebelumnya garam juga pernah ditambahkan untuk menyeimbangkan rasa beberapa botol anggur murah.

Mantan kepala pejabat teknologi Microsoft, Nathan Myhrvold-lah yang membuat penemuan itu.

Ia menambahkan sedikit agram ke gelas tamu dalam sebuah pesta makan malam.

ilustrasi
ilustrasi (www.cerebos.co.za)

Dan ternyata ia menemukan rasa kopinya menjadi lebih nikmat.

Halaman
123
Editor: Hartati
Sumber: TribunStyle.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved