Ramadan 2017

Suka Makan Kolang Kaling Tapi Takut Lidah Gatal, Ini Cara Mengantisipasinya

Di bulan puasa, tidak sulit menemukan kolang kaling, karena makanan satu ini sangat mudah ditemukan dijual dimana-mana.

Suka Makan Kolang Kaling Tapi Takut Lidah Gatal, Ini Cara Mengantisipasinya
net
Kolang kaling 

Laporan Wartawan TribunSumsel.com, Agung Dwipayana

TRIBUNSUMSEL.COM, INDERALAYA - Di bulan puasa, tidak sulit menemukan kolang kaling, karena makanan satu ini sangat mudah ditemukan dijual dimana-mana.

Meski mudah ditemukan, namun mencari kolang kaling yang menyehatkan ternyata tidak mudah.

Di pasar tradisional Inderalaya misalnya, banyak pedagang yang menjajakan makanan khas untuk menu berbuka ini.

Kolang kaling umumnya dijual dalam bentuk sudah dikupas.

Menurut Amir, seorang pedagang kolang kaling di pasar Inderalaya, makanan satu ini memang menjadi incaran para pembeli, namun banyak yang khawatir dengan kualitas kolang kaling yang tidak baik bagi kesehatan.

KOLANG KALING OI
(TRIBUNSUMSEL.COM/AGUNG DWIPAYANA)

"Orang takutnya kolang kaling gatel pas ditelan," kata Amir kepada TribunSumsel.com, Minggu (4/6/2017).

Namun lanjutnya, bagi penggemar kolang kaling tidak perlu khawatir.

Ada beberapa tips yang dapat dilakukan agar buah satu ini tidak menjadi "ranjau" di mulut.

Amir mengungkapkan, kolang kaling yang baru dibeli harus direbus hingga air rebusan mendidih.

Halaman
12
Penulis: Agung Dwipayana
Editor: Kharisma Tri Saputra
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help